会议强调，各食物出产从体要切实履行食物平安从体义务，以此次培训为契机，对照新尺度要求当即开展自查自纠，及时调整出产工艺和配方，确保正在新尺度正式实施前全面达标。

　　培训还涵盖出产加工过程中的卫生规范、产物标签标识、出厂查验以及食物平安风险防控等环节环节。针对小做坊遍及关怀的“若何设想食物标签”、“若何做好食物查验”、“若何做好出产记实”等实操性问题，确保参训人员“听得懂、学得会、用得上”。

　　为深切贯彻落实食物平安法令律例，帮帮食物出产企业及小做坊精确理解、把握即将实施的最新食物平安国度尺度，进一步提拔全县食物出产环节平安办理程度，4月15日，夏县市场监管局召开食物平安尺度专题培训会。全县食物出产企业担任人、食物平安办理人员以及食物加工小做坊担任人共计100余人加入。